
Conducteur(trice) installation automatisée ind alimentaire
Emploi Enseignement - Formation
Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez une entreprise emblématique de la pâtisserie industrielle à la française ! Située en Dordogne, à 40 minutes de Périgueux, l'usine de Champagnac-de-Belair est spécialisée dans la réalisation de madeleines et de prêt à garnir pour les professionnels. SAINT-MICHEL : L'Art de la Biscuiterie Moderne Avec plus de 250 salariés, l'entreprise SAINT-MICHEL est reconnue pour la transformation de biscuits, palmiers, pâtes à choux et madeleines. Moderne et hautement automatisée, l'usine intègre différentes technologies de production. Votre Mission en Alternance : Pilotez nos Lignes de Biscuiterie Avancées En tant qu'apprenti(e) CIMA chez MICHEL, vous serez formé(e) à la conduite de nos installations de production de biscuits et pâtisseries. Vos missions incluront : - Préparer, lancer et arrêter les machines de fabrication de biscuits, palmiers, pâtes à choux, etc.. - Conduire et surveiller nos lignes de production automatisées, intégrant diverses technologies. - Réaliser les contrôles qualité des produits fabriqués. - Effectuer la maintenance de premier niveau et le nettoyage des équipements. - Participer à l'optimisation de nos processus de production.[...]